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| Re:생강,계피스틱,정향,월계수잎.... |
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찌아를 만들때 넣는 향신료는 입맛대로 넣어서 끓이면 됩니다. 생강은 향이 일품이구요, 월계수 잎은 진한 맛이 나고요, 정향은 뭐라 할 수 없는 독특한 입맛을 당기는 맛이 나고요, 계피스틱은 약간 매콤한 맛이 난답니다. 한번 제 각각 만들어 드셔 보시는 것도 괜찮을 거예요. 위의 재료를 모두 넣고 끓이면 일명 마살라tea가 됩니다. 이 tea는 인도인들이 좋아하는 tea이구요. 블랙으로 드시면 각각의 향이 어우러져서 깊은 맛이 나는데, 우리나라 사람들에게는 좀…….^*^ 제가 먹어 본 것 중에서는 생강이 제일 괜찮았습니다. 말 나온 김에 지금 한잔 만들어 먹어야 갰네요. 메이씨도 맛있게 만들어 드세요! 또 궁금한 사항이 있으면 연락 주세요. 네팔여행의 안주인 입니다. |
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Re: 찌야를 만드는 방법... 다음: Re:혜경언니...명희야...방가방가 ^^ |
2004/03/17(16:06)
CrazyWWWBoard 2000 |
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